طريقة عمل المسمن Cucina Marocchina "msammen
الطبخ المغربي
طريقة عمل المسمن Cucina Marocchina "msammen
- الخميس, 03 أيار/مايو 2012 12:20
الكسكس المغربي بالخضر couscous ادخل لمشاهدة طريقة التحضير
- الجمعة, 18 تشرين2/نوفمبر 2011 11:44
الكسكس المغربي بالخضر
المقادير:
1 كيلو كسكس
2 كيلو لحم
4 حبات جزر
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف
- السبت, 15 تشرين1/أكتوير 2011 00:00
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف
المقادير
كيلو لحم كتف غنم أو بقر مقسمة إلى قطع
2 بصل متوسط مفروم ناعم
ملح, فلفل أسود و ابيض, زنجبيل و زعفران
نصف كيلو دراق أوبرقوق مجفف +3 ملاعق عسل كبيرة+ ملعقة صغيرة قرفة
وماء الزهر
كيفية التحضير
الحساء المغربي اي الحريرة المغربية
- الثلاثاء, 11 تشرين1/أكتوير 2011 20:39
المقادير:
250 غرام قطع لحمة صغيرة
كاستين حمص منقوع قبل يوم بالماء
كاسة عدس حب
نص كاسة شعرية
كاسة كزبرة مفرومة
طريفة نحضير محنشة بالانجليزة و الفرنسية Mhancha (Gateaux Marocains d'Amande) محنشة
- الأحد, 25 أيلول/سبتمبر 2011 16:46
طريفة نحضير الحلوؤ المغربية المحنشة بالانجليزية و الفرنسية Mhancha (Gateaux Marocains d'Amande)
